FSSC 22000 PHIÊN BẢN 7 NHỮNG THAY ĐỔI QUAN TRỌNG!

FSSC 22000 PHIÊN BẢN 7 NHỮNG THAY ĐỔI QUAN TRỌNG!

MỤC LỤC:

I, GIỚI THIỆU

II, CẤU TRÚC TIÊU CHUẨN FSSC 22000 V7.0

III, NHỮNG THAY ĐỔI ĐÁNG LƯU Ý

IV, LỘ TRÌNH CHUYỂN ĐỔI

I, GIỚI THIỆU CHUNG

Ngày 1/5/2026 phiên bản 7 của FSSC 22000 chính thức ra mắt

Với những điểm mới đáng chú ý:

• Tích hợp bộ tiêu chuẩn ISO 22002-x mới về các chương trình tiên quyết
• Điều chỉnh chương trình chứng nhận phù hợp với các yêu cầu đánh giá chuẩn của Sáng kiến ​​An toàn Thực phẩm Toàn cầu (GFSI) năm 2024.
• Tăng cường các yêu cầu để hỗ trợ các tổ chức trong việc đóng góp vào việc đạt được các Mục tiêu Phát triển Bền vững (SDGs) của Liên Hợp Quốc.
• Cung cấp một cấu trúc rõ ràng hơn cho việc phân chia các (tiểu) danh mục chuỗi thực phẩm
• Những thay đổi và chỉnh sửa biên tập là một phần của quá trình cải tiến liên tục.

II, CẤU TRÚC TIÊU CHUẨN FSSC 22000 V7.0

Các tiêu chuẩn quy phạm bắt buộc của FSSC 22000 v 7.0

• Các yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 22000:2018 đối với mọi tổ chức trong chuỗi cung ứng thực phẩm;
• Các chương trình tiên quyết (PRP) có liên quan cho lĩnh vực này dựa trên bộ tiêu chuẩn ISO 22002-x.
• Các yêu cầu bổ sung của FSSC 22000 (Phần 2).

III, CÁC THAY ĐỔI ĐÁNG CHÚ Ý

ISO 22002-x mới

Phiên bản 7 đã chuyển từ các Chương trình Điều kiện Tiên quyết (PRP) trước đây, cụ thể là Tiêu chuẩn Công khai BSI PAS và Thông số kỹ thuật ISO/TS 22002-x, sang loạt tiêu chuẩn ISO 22002-x:2025 mới. Sự chuyển đổi này là kết quả của việc tái cấu trúc và hiện đại hóa cơ bản các yêu cầu về PRP của ISO.

Được công bố vào tháng 7 năm 2025, bộ tiêu chuẩn ISO mới đã giới thiệu một tiêu chuẩn PRP cơ bản thống nhất, ISO 22002100:2025, giúp hợp nhất các yêu cầu chung trên toàn chuỗi thực phẩm và giảm sự trùng lặp, khác biệt và phức tạp tồn tại trong các tài liệu ISO/TS trước đây.

Phần 100 được hỗ trợ bởi các phần chuyên biệt theo từng lĩnh vực liên quan đến phạm vi hoạt động của tổ chức trong chuỗi thực phẩm, ví dụ như ISO 22002-1, tập trung cụ thể vào sản xuất thực phẩm và phải được áp dụng bổ sung cho Phần 100. Cấu trúc hài hòa này cung cấp các yêu cầu rõ ràng hơn, nhất quán hơn và hỗ trợ phương pháp kiểm toán có thể áp dụng trên toàn cầu.

Tăng cường các yêu cầu để hỗ trợ các tổ chức trong việc đóng góp vào việc đạt được các Mục tiêu Phát triển Bền vững.

Để hỗ trợ hơn nữa việc giảm thiểu thất thoát và lãng phí thực phẩm (FLW) và bao bì thực phẩm bền vững, FSSC 22000 V7 đã đưa một số nguyên tắc thiết kế Bao bì Tiết kiệm Thực phẩm vào phiên bản V7. Các nguyên tắc thiết kế này áp dụng cho tất cả các Tổ chức đạt chứng nhận FSSC 22000 tham gia thiết kế vật liệu bao bì.

Yêu cầu của đánh giá viên

Các yêu cầu về trình độ chuyên môn của kiểm toán viên đã được cập nhật phù hợp với các Yêu cầu Chuẩn mực mới của GFSI và để hài hòa các tiêu chí năng lực liên quan đến việc phân chia có cấu trúc hơn các (tiểu) ngành trong chuỗi cung ứng thực phẩm. Cách tiếp cận này nhấn mạnh hơn nữa vào các năng lực, bao gồm kiến ​​thức về sản phẩm, quy trình, thực tiễn, luật và quy định.

Việc sử dụng trí tuệ nhân tạo

Việc sử dụng AI trong chứng nhận đòi hỏi một khuôn khổ quản trị đảm bảo ứng dụng có đạo đức, công bằng và tuân thủ, bao gồm đánh giá rủi ro, xác thực, giám sát và phân công vai trò rõ ràng. Với đào tạo bài bản, tính minh bạch và sự tham vấn các bên liên quan, AI nên hỗ trợ chứ không phải thay thế phán đoán của con người.

IV LỘ TRÌNH CHUYỂN ĐỔI

Chương trình Chứng nhận FSSC 22000 V 7.0với thời gian chuyển đổi là 12 tháng.

Việc đánh giá đối với V6 được phép thực hiện đến ngày 30 tháng 4 năm 2027.

Việc kiểm tra nâng cấp đối với phiên bản V7 sẽ được tiến hành từ ngày 1 tháng 5 năm 2027 đến ngày 30 tháng 4 năm 2028.